La firma china Xiaomi ha dado un paso adelante en el mercado de los electrodomésticos al lanzar en España la Mijia Smart Steam Air Fryer 7L, una freidora de aire de nueva generación que busca resolver uno de los principales problemas de estos dispositivos: la tendencia a resecar los alimentos. Gracias a su innovador sistema de inyección activa de vapor, este modelo promete mantener la humedad y la ternura de carnes, pescados y masas durante el proceso de cocción.
Características destacadas de la freidora de aire
La Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L cuenta con un depósito de agua de 1,5 litros ubicado en la parte superior, que permite inyectar microvapor sobrecalentado directamente a la cesta mientras se hornean los alimentos. Este método combina la fritura sin aceite convencional con la cocción al vapor, logrando que la superficie de los alimentos quede crujiente y dorada, mientras que el interior se mantiene jugoso.
Además de su modo combinado, la freidora ofrece 10 programas preestablecidos que permiten utilizarla de diversas maneras. Los usuarios pueden optar por cocinar de forma independiente, ya sea como una airfryer estándar, una vaporera para verduras o pescados delicados, o incluso utilizar funciones de deshidratación, fermentación y descongelación. Todo esto se puede controlar a través de la app Xiaomi Home, que permite ajustar tiempos y seguir recetas a distancia.
Capacidad y potencia para grandes volúmenes
Con una capacidad de 7 litros y una potencia de 1.850 W, este modelo está diseñado para hogares con varios miembros, permitiendo preparar platos de gran volumen, como un pollo entero o hasta 800 gramos de patatas, en una sola cocción. También incluye una rejilla interior que permite cocinar en dos niveles, maximizando así la eficiencia en la cocina.
La cubeta de la freidora está recubierta con un material antiadherente libre de sustancias nocivas, lo que facilita su limpieza. Además, cuenta con una ventana frontal con iluminación interior, que permite a los usuarios supervisar el estado de la comida sin necesidad de abrir el cajón y perder temperatura.
Disponibilidad y precios en el mercado español
La Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L ya está disponible en España a través de la tienda oficial de Xiaomi y distribuidores autorizados, con un precio de salida de 179,99 euros. Sin embargo, los consumidores pueden encontrarla en Amazon por un precio reducido de 149 euros.
Este nuevo electrodoméstico se presenta como una opción ideal para quienes buscan preparar platos con bajo contenido en grasa sin sacrificar la jugosidad típica de la cocina al vapor. Sin embargo, para aquellos con un presupuesto ajustado que solo necesitan calentar alimentos congelados o freír patatas ocasionalmente, los modelos de entrada de 4 o 5 litros de Xiaomi podrían ser más adecuados.
Con esta innovación, Xiaomi continúa consolidándose en el sector de la tecnología de cocina, ofreciendo soluciones que combinan funcionalidad y salud en la alimentación.
Fuente: Información elaborada a partir de la publicación original.
